Szarvasgombászok képzése

A szarvasgombász mesterséget általában hosszú évek során sajátítják el az azt gyakorlók, hiszen időre és rengeteg tereptapasztalatra van szükség ahhoz, hogy gombász és kutyája összeszokjon, kialakuljanak az erdőben való alapvető tájékozódási képességek, és nem utolsó sorban összegyűljön annyi gombászhely, mely gazdaságilag is nyereségessé tesz a tevékenységet. Ezt a harcot minden gombásznak magának kell megvívnia, segítségre nem nagyon számíthat, hiszen a fáradtsággal megszerzett tapasztalatokat, és az értékes lelőhelyek titkát ritkán osztja meg bárki is.
Oktatási programunk kialakításakor arra vállalkoztunk, hogy biztosítsuk minden érdeklődő számára a kezdeti lépések megtételéhez szükséges információkat és eszközöket, valamint ismertetjük az induló tevékenység gazdasági eredményességének lehetséges paramétereit. A program folyamatában két szempontot tartunk szem előtt, melynek során egyrészt a kezdeti lelkesedést az apró sikerélmények generálásával kívánjuk szinten tartani illetve fokozni, másrészt ismertetjük a leendő gyűjtővel a megfelelő gombagyűjtés etikáját, annak érdekében, hogy biztosítani tudjuk a hosszútávon fenntartható környezettudatos szarvasgombászatot.


Bevezető képzésünkbe szívesenfogadunk minden érdeklődőt függetlenül attól, hogy rendelkezik-e vagy sem előzetes ismeretekkel. A képzés során elméleti és gyakorlati kérdésekre egyaránt hangsúlyt fektetünk, melynek része az írott tananyag biztosítása, illetve a terepen való kutyás gombászás és fajismertetés. A képzés kezdése a szezon ideje alatt folyamatos, előzetes egyeztetést követően kerül sor az egyéni vagy csoportos tevékenység kivitelezésére. További részletekért kérjük lépjen velünk kapcsolatba!

A képzés tematikájának vázlatos ismertetése:

Elméleti rész:

  • A szarvasgomba helye a gombák világában
  • A szarvasgomba egyedfejlődése
  • A szarvasgomba élőhelye: talaj, éghajlati feltételek, növénytársulások
  • A szarvasgomba termesztésének alapelvei
  • A szarvasgomba gyűjtése kutyával
  • A kereső kutya képzése
  • A gyűjtés etikája
  • A fontosabb gyűjthető szarvasgombafajok ismertetése
  • A szarvasgomba tárolása, gombabetegségek, minőségi követelmények
  • A szarvasgomba kereskedelme és árképzése
Gyakorlati rész:

  • A szarvasgomba élőhelyének terepi ismertetése
  • A kereső kutyával való kommunikáció lehetséges módjai
  • Fajismeret, meghatározás
  • A szarvasgomba egyszerűbb elkészítési módjai és fogyasztása