Ajánlott szakirodalom Magyar Francia Olasz Angol Spanyol Lengyel Magyar
Bagi István, Fekete András Oszkár : A szarvasgombász mesterség – Szerzoi Kiadás, Budapest, 2007
Dr. Hollós László : Magyarország földalatti gombái, szarvasgombaféléi (Fungi Hypogeai Hungariae) – K.M. Természettudományi Társulat, Budapest, 1911
G. Chevalier, H. Frochot, Z. Bratek : Az európai fekete szarvasgomba – Elso Magyar Szarvasgombász Egyesület, 2005
id. Szakály Ferenc : Hollós László élete és munkássága – Múzeumi Füzetek, Szekszárd, 1989
Pázmány Dénes : Gombahatározó –Bon Ami Könyvkiadó, Sepsiszentgyörgy, 1998
Szemere László : Die unterirdische pilze des Karpatenbeckens – Akadémiai Kiadó, Budapest, 1965
Szemere László : Föld alatti gombavilág –Mezögazdasági Kiadó, Budapest, 1970
Francia
Bernard Duplessy, Bernard Duc-Maugé : Le livre de la truffe – Edisud, 1997
Chantal Tanet : La truffe: Histoire, Usages, Recettes anciennes – Editions Sud Ouest, 2006
Dominique Lormier : Histoire de la truffe – Les Chemins de la Mémoire, 1999
G. Ravazzi, J-M. Rocchia : La truffe – De Vecchi, Paris 2003
Gabriel Callot, Pascal Byé : La truffe, la terre, la vie – INRA Editions, 1999
J. Astier : Truffes blanches et noires – Louis Jean Imp., Gap, 1998
Jean-Marc Olivier, Jean-Charles Savignac, Pierre Sourzat : Truffe et trufficulture – Fanlac, 1996
Jean-Michel Ricard : La truffe: Guide pratique de trufficulture – CTIFL, 2003
L. Pradel : Manuel de trufficulture – C. Lacour, 1999
Louis Riousset, Gérard Chevalier, Gisèle Riousset, Marie-Christine Bardet : Truffes d'Europe et de Chine – INRA Editions, 2001
Pierre Sourzat : Guide Pratique de Trufficulture – Lycée professionel agricole et viticole de Cahors – Le Montat, 2002
Pierre-Jean Pebeyre, Jacques Pebeyre, Guy Langlois : Le grand livre de la truffe – Editions D. Briand, 1987
Olasz
Alessandra Zambonelli, Mirco Ioti : Appennino modenese. Terre da tartufo – Giorgio Mondadori, 2005
Alfonso Ceccarelli, Arnaldo Picuti, D. Di Lorenzi : Sui tartufi.Opusculum de tuberibus:1564, EFFE, Perugia, 1999
Amer Montecchi, Mario Sarassini : Funghi ipogei d'Europa – Associazione Micologica di Bresadola, 2000
Arturo Ceruti, Anna Fontana, Carolina Nosenzo, Francesco Meotto : Le specie europee del genere Tuber: Una revisione storica –Museo regionale di scienze naturali, 2003
Cetta Berardo : Tartufomania. Un percorso attraverso la letteratura, l'arte, il cinema e le ricette dagli antichi ad oggi – Il Leone Verde, Torino, 2007
Elena Tibiletti, Alessandra Zambonelli : I tartufi della provincia di Forlì-Cesena – Pàtron, Bologna, 1999
Gianni Ravazzi : l libro del tartufo – De Vecchi, Milano, 2003
Lamberto Gori : Funghi Ipogei Della Lucchesia, Di Altre Provincie Italiane E Dall Estero – Paccini Fazzi, 2005
Luigi Villa : Carlo Vittadini: 200 anni di micologia : i tartufi fra ricerca e divulgazione –Settore Politiche Agricole, Faunistiche e Naturalistiche della Provincia di Pavia, 2001
Virgilio Vezzola : Tartufi e tartuficoltura della provincia di Brescia– La Compagnia della Stampa, 2004
Angol
Chris Maser, Andrew W. Claridge, James M. Trappe : Trees, Truffles, and Beasts: How Forests Function – Rutgers University Press, 2008
David Norman Pegler, B. M. Spooner, Thomas W. K. Young : British Truffles: A Revision of British Hypogeous Fungi – Royal Botanic Gardens, Kew, 1993
Elisabeth Luard, John Heseltine : Truffles – Frances Lincoln Ltd, 2006
Franklin Garland : Truffle Cultivation in North America: A Complete Guide for Growing Truffles –Garland Gourmet Mushrooms and Truffles, 1996
Ian R. Hall, Gordon Brown, Alessandra Zambonelli : Taming the Truffle: The History, Lore, and Science of the Ultimate Mushroom – Timber Press, 2007
Gareth Renowden : The Truffle Book – Limestone Hills Ltd, Christchurch, 2005
Matt Trappe, Frank Evans : Field Guide to North American Truffles: Hunting, Identifying, and Enjoying the World's Most Prized Fungi – Ten Speed Press, 2007
Sabine Bucquet-Grenet, Francoise Dubarry, Josephine Bacon, Alain Stella : The Little Book of Truffles –Thames & Hudson, 2001
Spanyol
Santiago Reyna Domenech : Trufa, truficultura y selvicultura trufera – Mundi-Prensa, Madrid, 2000
Santiago Reyna Domenech : Truficultura: Fundamentos y técnicas – Mundi-Prensa Libros, 2007
Lengyel
Maria Lawrynowicz : Grzyby (Mycota), Tom XVIII – Polska Akademia Nauk, Warszawa, 1988